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COMIDAS TÍPICAS DA FESTA JUNINA
As festas juninas são sinônimos de comilança kkkk. Pratos típicos doces e salgados fazem parte da comemoração, e também algumas bebidas tradicionais.
Na Antiguidade, a comemoração que deu origem às festas juninas homenageava os deuses da natureza e da fertilidade e era uma forma de agradecer o sucesso das colheitas.
No hemisfério norte, países conquistadores como Portugal comemoravam a colheita do trigo, farta nesta época. No Brasil, o clima de inverno favorecia a colheita do milho, que logo foi incorporado às tradições das festividades brasileiras.
Por esse motivo, as principais comidas da festa junina contém milho, sendo que as mais típicas são: bolo de milho, bolo de fubá, canjica, curau, cuscuz, milho cozido, mingau de milho, pamonha, pipoca, polenta, suco de milho, sopa paraguaia.
Região Nordeste: mungunzá ou mugunzá, curau, cuscuz nordestino, caruru, baião de dois, pé de moleque, paçoca, pamonha, bolo de milho, espiga de milho cozido.
Região Norte: tacacá com tucupi, maniçoba, vatapá do Norte, bolo e broa de macaxeira (mandioca), mingau de milho, tapioca, cuscuz e caruru.
Região Centro-Oeste: bolo de amendoim, bolo de milho salgado (também conhecido como sopa paraguaia), broa de fubá, pamonha (servida salgada ou doce, e tradicionalmente enrolada em uma folha de bananeira), arroz doce, quentão, cocada e pé de moleque.
Região Sudeste: cachorro-quente, salsichão no espeto, cuscuz paulista, feijão tropeiro, pão de queijo, bolo caipira, bolo de fubá, cocada, paçoca, pé de moleque e pipoca.
Região Sul: pinhão cozido ou assado, arroz carreteiro, churrasco, salsichão e, como bebida, quentão e vinho quente.
Fonte: https://www.todamateria.com.br/comidas-da-festa-junina/
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Meu nome é Rosane Souza, responsável pelo Ensinar com Amor. Nesse espaço eu compartilho atividades e dicas para suas aulas de alfabetização. Inspire-se a vontade. É uma alegria ter você aqui!
Professora que ama alfabetizar e compartilhar sugestões de atividades para que outras professoras inspirem-se e alfabetizem seus alunos com atividades potentes e intencionais.
Uma resposta
São atividades muito boas, utilizo várias nos meus planejamentos. Obrigada por compartilhar.